Борошно пшеничне

Борошно виготовлене з білої пшениці м'яких сортів.

Пшеничне борошно вищого гатунку - яскраво-білого кольору; використовується для випічки хлібобулочних (круасанів, багетів, булочок, здобної випічки) і кондитерських виробів (тортів, тістечок, печива) вищої якості. Приблизно відповідає європейським стандартам: Type 55 (Франція), Type 550 (Німеччина ), Type 550 (Польща).

Борошно першого гатунку містить 11% білка. Воно ідеально підходить для випікання хліба, тортів, печива і млинців. Приблизно відповідає європейським стандартам: Type 65 (Франція), Type 812 (Німеччина), Type 750 (Польща).

Гатунки борошна - згідно ДСТУ 46.004-99. Також можливе виробництво пшеничного борошна згідно специфікації покупця.

Специфікація

Гатунок: Перший Вищий
Вологість, % ≤ 15.0 ≤ 15.0
Сира клейковина, % ≥ 27 ≥ 24
Зольність, % ≤ 0.75 ≤ 0.55
Білок, % ≥ 11 ≥ 10
Білість 36.0-53.0 ≥ 54
Число падіння ≥ 250 ≥ 250
Крупність помелу ≤ 2%, тканина №35 ≤ 5%, тканина №43
Термін зберігання 12 місяців
Без ГМО
Країна походження Україна

З ціною на борошно пшеничне оптом можна ознайомитися в нашому прайс-листі.

Виробнича потужність: 2000 MT за місяць;

Упаковка:

  • у поліпропіленових мішках, 25кг;
  • у поліпропіленових мішках, 50кг.

Умови доставки: FCA, CPT, DAP, FOB, CFR.

Варіанти доставки:

  • у 20' контейнерах із завантаженням 22 тонн (440 мішків)
  • у залізничних вагонах з завантаженням 63850 тонн (1277 мішків);

Товаросупровідні документи:

  • Рахунок-фактура;
  • Коносамент, залізнична накладна, CMR/TIR;
  • Пакувальний лист;
  • Сертифікат походження;
  • Сертифікат якості, виданий виробником;