Пшеничная мука

Мука произведена из белой пшеницы мягких сортов.

Пшеничная мука высшего сорта - ярко-белого цвета; используется для выпечки хлебобулочных (круассанов, багетов, булочек, сдобной выпечки) и кондитерских изделий (тортов, пирожных, печенья) высшего качества. Примерно соответствует европейским стандартам: Type 55 (Франция), Type 550 (Германия ), Type 550 (Польша).

Мука первого сорта содержит 11% белка. Она идеально подходит для выпечки хлеба и тортов, печенья и блинов. Примерно соответствует европейским стандартам: Type 65 (Франция), Type 812 (Германия), Type 750 (Польша).

Сорта муки - согласно ДСТУ 46.004-99. Также возможно производство пшеничной муки согласно спецификации покупателя.

Спецификация

Сорт: Первый Высший
Влажность, % ≤ 15.0 ≤ 15.0
Сырая клейковина, % ≥ 27 ≥ 24
Зольность, % ≤ 0.75 ≤ 0.55
Белок, % ≥ 11 ≥ 10
Белизна 36.0-53.0 ≥ 54
Число падения ≥ 250 ≥ 250
Курпность помола ≤ 2%, ткань №35 ≤ 5%, ткань №43
Срок годности 12 месяцев
Без ГМО
Страна происхождения Украина

С ценой на муку пшеничную оптом можно ознакомиться в нашем прайс-листе.

Производственная мощность: 2000 MT в месяц;

Упаковка

  • в полипропиленовых мешках, 25кг;
  • в полипропиленовых мешках, 50кг.

Условия доставки: FCA, CPT, DAP, FOB, CFR.

Варианты доставки:

  • в 20' контейнерах с загрузкой 22 тонн (440 мешков)
  • в железнодорожных вагонах с загрузкой 63850 тонн (1277 мешков);

Товаросопроводительные документы:

  • Счет-фактура;
  • Коносамент, железнодорожная накладная, CMR/TIR;
  • Упаковочный лист;
  • Сертификат происхождения;
  • Сертификат качества, выданный производителем;